Un petit creux à l’heure du goûter ? Et si on profitait du temps disponible grâce au confinement pour se mettre en cuisine ? Voici 4 idées de goûter à cuisiner soi-même pour se régaler !
Un cake au citron
Plus original que le fondant au chocolat ou le gâteau aux pommes, le cake au citron est un véritable délice, surtout quand c’est un Chef renommé qui nous donne sa recette. Rendez vous sur Instagram pour découvrir comment réaliser le cake au citron de pays et huile de Provence de Christophe Bacquié.
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Un baba au rhum
C’est le goûter pour adultes ultime ! Et comme on a de la chance, on peut compter sur l’équipe de Big Mamma pour nous souffler sa meilleure recette sur ses réseaux, mais aussi dans l’ouvrage La Cucina di Big Mamma, aux éditions Phaidon.
Informations pratiques :
Des sablés
Le Chef Pâtissier Boulanger parisien Benoît Castel, connu pour ses pâtisseries sans colorant ni conservateur, nous livre une recette d’un classique de la pâtisserie française : le sablé. A dévorer sans modération.
Informations pratiques :
Un kouglof
Attention, roulement de tambours… Christophe Michalak nous confie l’une de ses recettes signature, crée en 2001 et adaptée pour la maison avec ce qu’il avait dans son placard. Ca donne un superbe Kouglof au sucre noir, orange et fleur d’oranger. Allez faire un tour sur son Instagram : il partage régulièrement ses recettes, comme celle du panacotta parfumé au citron vert, ou de la brioche sans beurre et sans œufs.
Informations pratiques : Kouglof
- J’ajoute
dans ma To Do - J’ y suis allé,
je valide - J’ y suis allé, je ne conseille pas
