Accueil Spécial confinement 4 goûters à cuisiner pendant le confinement

4 goûters à cuisiner pendant le confinement

Un petit creux à l’heure du goûter ? Et si on profitait du temps disponible grâce au confinement pour se mettre en cuisine ? Voici 4 idées de goûter à cuisiner soi-même pour se régaler !

Un cake au citron

Plus original que le fondant au chocolat ou le gâteau aux pommes, le cake au citron est un véritable délice, surtout quand c’est un Chef renommé qui nous donne sa recette. Rendez vous sur Instagram pour découvrir comment réaliser le cake au citron de pays et huile de Provence de Christophe Bacquié.

Informations pratiques :

Cake au citron

Un baba au rhum

C’est le goûter pour adultes ultime ! Et comme on a de la chance, on peut compter sur l’équipe de Big Mamma pour nous souffler sa meilleure recette sur ses réseaux, mais aussi dans l’ouvrage La Cucina di Big Mamma, aux éditions Phaidon.

Informations pratiques :

Baba au rhum

Des sablés

Le Chef Pâtissier Boulanger parisien Benoît Castel, connu pour ses pâtisseries sans colorant ni conservateur, nous livre une recette d’un classique de la pâtisserie française : le sablé. A dévorer sans modération.

Informations pratiques :

Sablés

Un kouglof

Attention, roulement de tambours… Christophe Michalak nous confie l’une de ses recettes signature, crée en 2001 et adaptée pour la maison avec ce qu’il avait dans son placard. Ca donne un superbe Kouglof au sucre noir, orange et fleur d’oranger. Allez faire un tour sur son Instagram : il partage régulièrement ses recettes, comme celle du panacotta parfumé au citron vert, ou de la brioche sans beurre et sans œufs.

Informations pratiques : Kouglof

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Aurélie Tournois
Telle une vraie fouine (en plus canon bien sûr, c'est une image), Aurélie est toujours à l'affût de lieux à la déco pointue où déguster un bon verre de vin rouge ou une nouvelle bière à ajouter à sa checklist. Passionnée de musique, curieuse, elle promène partout son appareil photo et parcourt la capitale à la recherche d'objets et accessoires mignons et tendance.

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