L’établissement bordelais se veut le roi de l’apéritif DIY.
Après un premier restaurant ouvert dans le 17ème arrondissement de Paris, les trois bons vivants remettent le couvert avec le 17.45 rue Saint-James, à Bordeaux. Le concept de ce bar: des planches de fromage et de charcuterie à composer soi-même en piochant parmi plus de quarante produits sélectionnés auprès de producteurs régionaux.
Notre planche idéale ? Un saucisson au Beaufort des Alpes, un filet mignon fumé, un lonzo corse, un camembert au Calvados, un comté affiné 16 mois et enfin un brie truffé, servis avec gressins, melon et confiture de cerises noires.
Un conseil : on serait vous, on irait y faire un tour le lundi, c’est soirée fondue illimitée !
Informations pratiques :
Le 17.45
21 Rue Saint-James
33000 Bordeaux
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