L’Empire : une ode à la fête au cÅ“ur de la ville

Découvrez L’Empire, le joyau festif du quartier Saint-Pierre, où histoire et convivialité se rencontrent pour des soirées inoubliables.

Situé en plein cÅ“ur de Bordeaux, dans le centre historique du quartier Saint-Pierre, L’Empire est bien plus qu’un simple bar-restaurant ! C’est un lieu où l’histoire, l’authenticité ainsi que la fête se rencontrent pour offrir une expérience unique et mémorable à ses visiteurs. Ouvert du mercredi au samedi, de 19h à 2h, c’est l’endroit idéal pour se réunir, danser et déguster des mets délicieux dans une ambiance chaleureuse et tendance.

L’Empire est niché dans d’anciennes écuries napoléoniennes datant du 17e siècle. C’est un cadre historique magnifiquement préservé. Le plafond, inspiré par Gustave Eiffel, ajoute une touche d’élégance et de grandeur, faisant de cet établissement un lieu véritablement unique ! En effet, dès votre entrée, vous adorerez l’atmosphère burlesque et authentique qui règne ici. C’est une véritable invitation à la fête et à la gourmandise.

À la carte…

Passons aux choses sérieuses ! Sa carte est un véritable festin pour les sens. Elle propose une variété de tapas à partager, parfaites pour une soirée conviviale entre amis ou en famille. Les plats sont aussi savoureux, gourmands, et ils mettent un point d’honneur sur la qualité des produits. Les ingrédients sont de saison, souvent bio et locaux, garantissant une fraîcheur et une qualité incomparables. Alors, que vous choisissiez de déguster votre repas debout au bar ou assis à une table dans une ambiance plus traditionnelle et tamisée, la musique enivrante qui anime le lieu du mercredi au samedi vous accompagnera toujours.

L’Empire ne se contente pas de régaler vos papilles avec des plats exquis, il propose également une carte de cocktails impressionnante. Du cocktail classique aux créations originales, vous trouverez de quoi satisfaire tous les goûts. De même, ils sélectionnent soigneusement les vins et champagnes pour compléter parfaitement votre repas. En 2021, Max Gonzalez, l’un des co-dirigeants, a d’ailleurs lancé sa propre marque de spiritueux, Sapio Spirits. Cette gamme de produits bio et locaux, comprenant du gin, de la vodka, du rhum et du cognac, est utilisée pour concocter des cocktails aussi délicieux que responsables. Ces spiritueux sont destinés à offrir une consommation plus éthique et engagée, en phase avec les valeurs de l’établissement.

Finalement…

L’Empire est bien plus qu’un lieu où manger et boire, c’est un véritable espace de convivialité et de fête. Que vous cherchiez à passer une soirée intime ou à faire la fête jusqu’au bout de la nuit, cet établissement saura répondre à toutes vos attentes. Les musiciens et DJ animent régulièrement les soirées, apportant une touche musicale qui complète parfaitement l’atmosphère festive !

Informations pratiques :
L’Empire
14 Rue de la Devise
33000 Bordeaux