South Pigalle : des cocktails créatifs au pied de la butte Montmartre

Le bar spécialiste de la mixologie a pris ses quartiers au cœur de SoPi.

C’est au beau milieu du quartier parisien qui fait fantasmer la terre entière, au pied de la Butte Montmartre et plus exactement entre le Moulin Rouge et La Nouvelle Eve que South Pigalle a ouvert ses portes. Avec ses murs en brique, son long comptoir et son enseigne en néon rouge, l’établissement plonge directement les Parisiens dans l’atmosphère typique du quartier historique et mythique de Pigalle.

A la carte de ce bar à cocktails, on retrouve une série de classiques réalisés dans les règles de l’art, à l’instar du Old Fashioned (bourbon, angostura bitter, sucre, orange), de la Margarita (tequila, triple sec, jus de citron vert), du French Martini (vodka, liqueur de framboise, jus d’ananas), de l’Espresso Martini XO (tequila café, vodka, espresso) ou encore du Jameson Ginger Lime (whisky irlandais, ginger beer, jus de citron vert). Pour les plus aventuriers, South Pigalle propose également des cocktails revisités tels que le Mojito Fire (whisky à la liqueur de cannelle épicée, menthe, citron vert, sucre, perrier) et des créations originales comme le Mint Cloud (gin, liqueur de sureau, blanc d’œuf, jus de citron vert), le Mezcal Hush (mezcal, champagne, liqueur de pêche, jus de citron vert) et le Rhum Duchess (rhum, Champagne, sucre, jus de citron vert). De délicieux breuvages à accompagner d’une assiette de nachos guacamole, salsa fromage, ou bien de planches de charcuterie ou fromage. Le bon plan ? Venir entre 17h et 19h30, pour profiter des happy hours: les cocktails sont à 8€ (au lieu de 10€)!

Informations pratiques :
South Pigalle
25 Rue Pierre Fontaine
75009 Paris