Niché à côté des Buttes-Chaumont, le restaurant Le Comité propose un concept original avec une cuisine engagée avec des producteurs locaux.
Aller déjeuner au restaurant est une expérience qui nous enchante, tant par le décor que dans l’assiette. Au détour du quartier du 19ème arrondissement, dans la petite rue de Botzaris, la promesse de ce restaurant est au rendez-vous. Dans un lieu calme et authentique, on retrouve toutes les caractéristique d’un restaurant parisien. Avec ses chaises d’écolier et son intérieur modeste aux murs blancs et orange, le ton est donné. Ce petit bar de quartier est un bon plan déjeuner.
Une carte authentique
Au menu de ce restaurant de quartier, on retrouve toute la gastronomie française revisitée. Vous pourrez déguster une assiette de ravioles de tourteau, espuma de fumet de poisson, des Pithiviers au magret de canard, foie gras et légumes de saison, ou encore quelque chose de plus exotique avec la tajine de paimpol à la tomate, feuilles de curry… L’une des contraintes du chef Émile Cauchie est de travailler avec des produits de saisons et locaux. Son objectif est de proposer une cuisine étonnante, inventive, créative.
Si vous avez envie de prolonger l’expérience, vous pouvez réserver ce restaurant/bar de quartier pour vos évènements privée.
Informations Pratiques :
Le Comité
6 Rue Botzaris
75019 Paris
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