Nichée dans le 2ème arrondissement, la première adresse de Slim Ezzaouia réunit avec brio la food et les cocktails pour un voyage gustatif.
Après un parcours orienté dans le management des hôtels et bars, Slim Ezzaouia se tourne vers l’entreprenariat. En 2021, il fonde IVY, un bar à cocktails nourri de son expérience et de ses voyages. Dans une décoration soignée, il nous ouvre les portes d’un voyage dégustatif à partager avec sa moitié ou ses amis. L’Ivy Cocktail Bar se décline en trois salles, avec chacune une énergie différente. Toute avec la même spécialité : les pairing qui mettent en accord de délicieux mets avec des cocktails originaux.
Des plats travaillés et créations uniques
À la carte, on retrouve des assiettes de tortillas spécialement vegan, du tataki de thon rouge, des ceviches de Daurade, des Gyozas ou des assiettes d’halloumi grillé. Des mets qui s’accompagnent avec des cocktails uniques. On retrouve des créations originales comme le Pikkoro-san, un cocktail au gin imprégné de wasabi ou encore le California love avec de la tequila et de l’avocat. Si la spécialité du bar est le pairing, rien n’est imposé. Vous pouvez choisir le plat de votre choix ainsi que le mets.
Informations Pratiques :
Ivy Cocktail Bar
52 Rue Greneta
75002 Paris
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dans ma To Do - J’ y suis allé,
je valide - J’ y suis allé, je ne conseille pas
