Le bar brésilien le plus exotique de Paris ouvre une seconde adresse.
On adorait déjà Boteco Lapa, le bar à caïpis situé près des Grands Boulevards, où l’on se gave goulûment de guacamole maison épicé à la perfection. Autant vous dire qu’on s’est plus que réjoui quand on a appris l’ouverture d’une deuxième adresse avenue Trudaine, à deux pas du square d’Anvers. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, Boteco est la crème de la crème des bars brésiliens, avec son ambiance musicale bossa nova, sa déco végétale luxuriante, ses murs colorés, ses meubles vintages et ses chaises dépareillées. La spécialité de la maison : la caïpirinha, déclinée sous toutes ses formes, ainsi que ses tapas revisités.
Ceux qui regrettent déjà leurs vacances brésiliennes et l’ambiance de Sao Paulo viendront donc se réconforter en sirotant une caïpi Santa Teresa (clémentine, feuilles de basilic, gingembre et cardamone), litchibiscus (litchi, jus d’hisbiscus, cranberry bitter), boto rosa (jus de citron vert, ananas, bitter et cachaça infusée à la tonka) ou maté (maté glacé, jus de citron jaune, sirop de thym). Assis à l’une des grandes tablées en bois invitant à discuter avec les voisins, on partage un ceviche de poisson frais mariné à la sauce « leche de tigre », grenade, crème de patate douce au curcuma, ou une picanha de bœuf maturée, juste saisie, sauce vierge et farofa au bacon. Le week-end, on retrouve les copains pour un caïpi-brunch, à base de pao de queijo (petit pain au fromage que l’on déguste au Brésil au petit déjeuner), crêpes de tapioca, açai bowl et autres surprises parfumées.
Informations pratiques :
Boteco
51 avenue Trudaine
75009 Paris
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dans ma To Do - J’ y suis allé,
je valide - J’ y suis allé, je ne conseille pas
