AROMO : le bar à vins lyonnais aux références du monde entier

L’établissement permet de découvrir des bouteilles venues de toute la planète, et même de repartir avec.

Un tour du monde du palais, ça vous tente ? C’est ce qui vous attend chez AROMO, dans le 7^ème arrondissement de Lyon. A la carte de ce bar à vins, on retrouve aussi bien crus de rouges, blancs et rosés que Champagnes, pétillants et spiritueux des cinq continents.

On a ainsi le plaisir d’y déguster une large sélection de vins sud-africains, sud-américains (Argentine, Chili, Uruguay), moyen-orientaux (Israël, Liban), océaniques (Australie, Nouvelle-Zélande) et des Etats-Unis. L’Europe est elle aussi très bien représentée (Portugal, Croatie, Géorgie, Grèce, Hongrie, République Tchèque, Roumanie, Slovaquie, Bosnie, Malte…).

Les amateurs de spiritueux devraient eux aussi trouver leur bonheur dans cette caverne d’Ali Baba. En effet, AROMO met à leur disposition une belle sélection de whiskys venus d’Ecosse, d’Irlande, des Etats-Unis et du Japon, de rhums de traditions française, anglaise et espagnole, ainsi que de Cognacs, Porto, Xérès, Vodka et liqueurs.

Des vins et spiritueux à accompagner de tapas et de planches à partager, et avec lesquels on peut repartir en allant faire un tour dans la cave du même nom, située un peu plus loin au 36 rue Pasteur et comptant plus de 300 références provenant de tous les pays producteurs. Une vraie bonne idée que l’on doit au duo fondateur, composé de Damien et Frédéric, tout deux formés à l’École du Vin avant l’ouverture de leur bar à vin en 2012 suivie de celle de la cave en 2017. Une passion commune qu’ils n’hésitent pas à partager lors d’ateliers dégustation.

Informations pratiques :
AROMO
Vins du Monde & Spiritueux
15 rue Montesquieu
69007 Lyon