ADN : un restaurant et une épicerie fine au cœur de Montmartre

La nouvelle adresse invite les gourmands à se régaler et à déguster chez eux une fine sélection de produits.

ADN pour All we Do is Natural. C’est le mantra de Magali, Olivier et Tyana, les trois associés à la tête de cette nouvelle adresse parisienne. A la fois restaurant, bar, épicerie fine et bientôt primeur et caviste, le lieu propose une cuisine de bistro et de partage 100% végétarienne et aux saveurs du monde. Privilégiant les circuits courts et les produits de saison, ADN propose, outre ses assiettes maison à consommer sur place, des plats sans additifs à remporter chez soi ainsi que des produits frais issus de leur collaboration avec des agriculteurs locaux.

Au menu : voyage en Italie avec la burratina, sur la Méditerranée avec le houmous de pois chiches, en Asie avec les nouilles soba au pesto et copeaux de parmesan, ou encore au Royaume Uni avec un Eton Mess à la fraise et sa chantilly coco. Des petits plats à accompagner d’un cocktail Pink Lady (sirop de fruits rouges maison, jus de citron, gin), d’un Bourbon sour ou encore d’un rosé pamplemousse maison, dans l’ambiance cosy de la salle aux murs blancs et aux meubles en bois parcourue par une grande fresque végétale réalisée par le street artiste Tom Geleb.

Des fiches recettes sont également mises à disposition des clients afin que ceux-ci puissent cuisiner les plats qui se trouvent à la carte du restaurant. Le dimanche, les familles sont les bienvenues lors du brunch avec animations pour les enfants. Enfin, à partir de la rentrée de septembre, en plus des mini show cases, la salle au sous-sol accueillera du stand up comedy.

Informations pratiques :
ADN
14 rue Muller
75018 Paris