Un bar à infusions et bouillons éphémère ouvre rive gauche

Tisanes et bouillons de légumes bio régaleront les Parisiens pendant une vingtaine de jours.

Avec l’arrivée de la neige, on rêve de s’emmitoufler dans une couverture avec une tisane bien chaude. Ça tombe bien, du 2 au 23 février, la Grande Épicerie de Paris rive gauche installe son bar à infusions et bouillons éphémère, à savourer sous la couette ou au pied des pistes de l’événement Food Altitude pour les plus aventureux !

Au sein du corner installé à l’entrée de la Grande Épicerie de Paris, on trouvera des recettes 100% bio fabriquées en France sans aucun arôme ni sel ni matières grasses ajoutés – inventées par la marque Chic des Plantes.

A la carte, une sélection de quatre infusions triées sur le volet : Blanche (coco, banane, châtaigne, amande, camomille), Saut du Lit (sarrasin, cacao, bruyère, cannelle, cynorhodon), Récolte d’Hiver (badiane, cardamome, réglisse, cannelle, orange) ainsi que Chic Chaï (cannelle, cardamome, gingembre, citronnelle, girofle). Chacune d’entre elles sera proposée en duo avec les pépites de granola La Mère Mimosa 100% bio et vegan pensées par Apéti Paris.

A l’heure du repas, on s’offrira un plaisir light avec au choix trois bouillons agrémentés de quelques légumes, herbes et épices : Le Sud (poivron rouge, tomate, radis noir, coriandre, carvi, romarin, thym citron), L’Enraciné (betterave, gingembre, angélique, curcuma, tomate, carotte, poivre) ou le Robuste (radis noir, shiitake, macis, oignon, frêne, laurier, poivre). Une detox en douceur après l’avalanche de raclettes et galettes dévorées tout au long du mois de janvier !

Informations pratiques :

Bar éphémère à infusions et bouillons Chic des plantes
La Grand Épicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris