Juicerie : un bar à jus green et gourmands

L’adresse propose des recettes healthy, à partir de fruits et légumes pressés à froid.

Alors qu’approche inévitablement l’épreuve du maillot de bain, c’est le moment de prendre soin de son corps. Et quoi de mieux qu’un jus de fruits et légumes fraîchement pressés pour combler un petit creux sans faire d’excès ?
Juicerie, installé au cœur du 2nd arrondissement de la capitale, à quelques pas de l’Opéra Garnier, propose une jolie palette de jus de légumes et fruits bio, crus, et pressés à froid. Une technique qui vise, grâce à une presse hydraulique, à extraire le jus du fruit ou du légume sans le chauffer ni l’exposer à l’air, lui permettant ainsi de conserver tous ses sucres naturels, ses enzymes, ses antioxydants, ses minéraux ainsi que ses vitamines.

Entre le Carrot Kick (carotte, pomme, orange, Gingembre), le Beet it (betterave, pomme, celeri, citron), Mister K (Kale, Pomme, Ananas, concombre, citron vert), le Hit Machine (épinard, poire, concombre, citron, thé matcha) ou encore le Icy Twist (fenouil, kiwi, ananas, menthe, graines de chia), le choix est difficile !

Pour une matinée toute en douceur, une petite parenthèse zen à l’heure du déjeuner, ou une pause goûter bien méritée, on vient commander son jus gourmand au joli comptoir en céramique blanc. Les touches végétales et le mur en pierre contribuent à l’atmosphère douce et nature des lieux. Et pour accompagner ces petites gourmandises, Juicerie propose également salades, ciabatta et desserts à base de produits frais. Miam !
Informations pratiques :
Juicerie
2, rue de la Michodière
75002 Paris