Les Toqués du Fromage : des ateliers de dégustation de fromage

Envie de découvrir toutes les saveurs du fromage ? À Lyon, les Toqués du Fromage propose des ateliers de dégustation de fromage. 

Si vous êtes à la recherche d’une expérience unique et ludique, les Toqués organisent des ateliers de dégustation de fromage. Il s’agit d’un voyage gustatif autour d’accords insolites et gourmands.

Le concept des Toqués 

À l’origine des Toqués, on retrouve deux amis, Antoine et Quentin. Ils sont, tous les deux, passionnés du terroir lyonnais et des bonnes choses. « En travaillant en fromagerie, nous nous sommes rendu compte à quel point les français aiment le fromage et leur terroir mais que les accords sont peu travaillés. Nous nous sommes donnés pour mission de transmettre nos connaissances en proposant des ateliers ludiques, de partage, entre collègues, en famille ou entre amis pour apprendre à marier le fromage ! », expliquent-t-ils. Fondé en 2021, Les Toqués proposent d’en découvrir d’avantage sur la région et la culture, tout en alliant gourmandise avec des fromages, des vins, confitures et chocolats de la région.  

Les ateliers dégustations 

C’est une véritable immersion qui vous attend ! Dans une grande salle, les visiteurs pourront déguster toutes les saveurs du fromage. Les Toqués ont pour objectif de vous apprendre à déguster et accorder le fromage avec du vin, du chocolat ou encore de la confiture. Il existe 4 formats de dégustation : Accords fromages & mets étonnants, Reconnaissance d’arômes à l’aveugle, Dégustation de fromages à l’aveugle, Quiz fromages & vins en équipes. Une belle idée sortie à faire en famille, entre amis ou entre collègues !

Informations pratiques : 
Les Toqués du Fromage
Lyon
07 62 28 15 30