Les Halles du Japon : le meilleur de la cuisine japonaise et coréenne à Lyon

Elles promettent de nous faire voyager sans quitter la capitale des Gaules.

On les attendait de pied ferme et ce depuis plusieurs mois. Après les Halles Paul Bocuse, les Halles de la Martinière, les Halles du Grand-Hôtel-Dieu, HEAT et Food Traboule, les Halles du Japon viennent de s’installer à La Guillotière, en plein cœur du quartier asiatique de Lyon, dans le 7ème arrondissement.

Etendu sur deux étages, ce big hangar ouvert 7 jours sur 7, de 9h à 19h est 100% consacré aux produits, spécialités culinaires, vaisselle, accessoires et objets déco tout droit importés du Japon et de la Corée. On vient donc y chiner tous les ingrédients et ustensiles nécessaires pour cuisiner sushis, ramens et bubble tea, mais également boissons kawaii, whisky, saké, yuzu, thés raffinés et autres sauces indispensables au voyage des papilles. Pour les plus aventureux, c’est aussi l’occasion de goûter des biscuits aux saveurs originales, comme les KitKat au matcha et les fameux Pocky, des Mikados à la japonaise déclinés ici par exemple au goût yaourt à la myrtille !

Mais ce qu’on préfère par-dessus tout, c’est l’étage dédié aux accessoires et à la décoration : une véritable caverne d’Ali Baba. Bols, coupelles, plats, tasses, théières mais aussi bentos beaucoup trop mignons se disputent notre attention. Côté déco, difficile de ne pas repartir avec ombrelles et lanternes pour pimper son salon, ou encore avec pour nouveau compagnon un maneki-neko, ce chat porte-bonheur qui lève la patte.

Informations pratiques :
Les Halles du Japon
4 rue Pasteur
69007 Lyon