La Faute aux Ours, bar à cocktails, à shooters et à fromage du terroir

L’établissement anime les soirées lyonnaises depuis bientôt dix ans.

Avec ses planches généreuses, sa carte de cocktails longue comme le bras et ses soirées à thème, La Faute aux Ours est devenu en quelques années une institution à Lyon. Situé au cœur de la Guillotière, le bar à l’ambiance chaleureuse s’étend sur trois étages et pas moins de quatre salles à la déco atypique d’objets chinés.

En profitant des dj sets, on y sirote une série de cocktails classiques et bien fichus, parfois twistés comme la Pina Colada servie frozen (glacée). Les petites bourses apprécieront la sélection de six cocktails à prix mini (Cuba Libre, Ti-Punch, Tequila Sunrise, Batanga, Bellini et Aperol Spritz à 8 euros). Mais le roi du bar, c’est surtout le shooters. Entre deux blind tests ou sessions karaoké, on tente un petit L’heure du goûter (Bailey’s, crème myrtille, sirop caramel), un Reggae shot (vodka tagada, crème banane, sirop kiwi), une Nuit étoilée (Goldstrike, Russia Standard, Curaçao Bleu) ou encore l’enflammé Flamming Moe (Curaçao bleu, Cointreau, sirop de pêche).

Quand la faim se fait sentir, outre les classiques fromages-charcut’, la planche se décline en tartinades (tapenade de coeurs d’artichaut, curry et olives noires, cervelle de canut, houmous maison, émietté de maquereaux de la Belle-Iloise) et en version XXL. Mais le clou du spectacle, c’est encore la belle sélection de fromages fermiers (pavé cendré, pic du Vernay, P’tiot, Bleu d’Auvergne, Cervelle de Canut), servis chacun avec un accompagnement d’épices ou de confiture afin de réaliser l’accord parfait.

Informations pratiques :
La Faute aux Ours
4 Grande Rue de la Guillotière
69007 Lyon