Accueil Spécial confinement Quatre recettes de grands Chefs faciles et de saison

Quatre recettes de grands Chefs faciles et de saison

Alors que le confinement se prolonge, le soleil semble s’installer peu à peu, et avec lui, notre envie de profiter de la nature. En attendant de pouvoir enfin sortir, pourquoi ne pas s’occuper en cuisinant des produits frais et de saison ? Voici 4 recettes crées par de grands Chefs et faciles à réaliser.

Les Bulots, mayo de Guillaume Goupil

Pour vous offrir un petit voyage en bord de mer sans bouger de chez vous, le Chef Guillaume Goupil du restaurant étoilé Le Baudelaire (de l’Hôtel Le Burgundy à Paris) vous souffle sur son compte Instagram une recette iodée bien fraîche. Direction Pourville-sur-mer, en Seine-Maritime, pour déguster de bons bulots au goût de vacances, à assaisonner d’une mayo épicée à la perfection.

Informations pratiques :
Les Bulots mayo

La tarte aux asperges d’Emmanuel Renaut

Attention, le Chef triplement étoilé ne nous livre pas la recette de n’importe quelle tarte aux asperges. La sienne contient des noisettes, et c’est ce qui en fait toute la magie.

Informations pratiques :
La tarte aux asperges

La tarte à la rhubarbe d’Eric Frechon

C’est le tout début de la saison de la rhubarbe, alors on en profite pour dévorer cette plante bourrée de vitamine C, dans une tarte signée Eric Frechon.

Informations pratiques :
La tarte à la rhubarbe

Le ceviche de fraises de Juan Arbelaez

Le Chef nous emmène au cœur de l’été avec un ceviche de fraises ultra appétissant! Rendez-vous sur son Insta pour apprendre de nombreuses recettes au fil des jours de confinement.

Informations pratiques :
Le ceviche de fraises

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Aurélie Tournois
Telle une vraie fouine (en plus canon bien sûr, c'est une image), Aurélie est toujours à l'affût de lieux à la déco pointue où déguster un bon verre de vin rouge ou une nouvelle bière à ajouter à sa checklist. Passionnée de musique, curieuse, elle promène partout son appareil photo et parcourt la capitale à la recherche d'objets et accessoires mignons et tendance.

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